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北京西餐
牛肉奶酪香腸


產(chǎn)品規(guī)格:500g/袋   50g/根  約11cm/根  32袋/箱

主要配料: 牛肉、雞肉、水、奶酪、食品添加劑、食用鹽、大豆蛋白、香辛料、白砂糖、膠原蛋白腸衣等

貯存條件:≤-18℃,12個月

使用方法:加熱后配餐使用




 食用方法建議 


1.香腸奶酪焗飯(烤箱/微波爐)

特點:雙重奶酪拉絲,剩飯升級

配料:

香腸 2根(切厚片)

隔夜米飯 1碗 、馬蘇里拉芝士

番茄醬/ BBQ醬 2勺

做法:

① 碗底鋪米飯 → 涂醬料 → 鋪香腸片 → 撒芝士

② 烤箱200℃ 10分鐘 / 微波爐高火2分鐘

③ 取出撒歐芹碎,拉絲開吃!

菜品圖示:圖片僅供參考,圖片僅供參考



2.地中海香腸奶酪燉鍋(Brunch首選)

特點:番茄酸香激發(fā)奶酪濃醇,一鍋端出儀式感

配料:

牛肉奶酪腸 3根 切2cm斜段 

櫻桃番茄 15顆 對半切 

綠橄欖 10顆 去核 

蒜瓣 2瓣 壓泥 

白葡萄酒 100ml (可用蘋果醋+水1:3替代) 

新鮮羅勒 1小把 撕碎 

做法:

煎腸:香腸段劃十字刀(深至奶酪層)→ 平底鍋 中火煎2分鐘至表面焦褐

②燉煮:推入蒜泥炒香 → 加番茄+橄欖翻炒 → 倒入葡萄酒煮沸1分鐘轉(zhuǎn)小火加蓋燜5分鐘(番茄軟爛出汁)

③爆漿:開蓋撒羅勒碎 → 輕晃鍋讓奶酪滲出 → 關(guān)火靜置1分鐘

裝盤藝術(shù):深盤墊烤脆面包片 → 舀入燉鍋連汁 → 擦帕瑪森芝士屑

菜品圖示:圖片僅供參考,圖片僅供參考